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葡萄?#33889;?#27103;协会拟定新的环保规范

2014-5-29 10:01:23点击:

香槟协会拟定新的环保规范
Champagne bureau introduces new environmental standard

摘要: 香槟职业委员会为了撑持环保,根据法国全国的环境规范,拟定了香槟区的一个新的环保规范。
ABSTRACT: The CIVC is seeking to bolster Champagne’s environmental credentials by launching a new certification scheme that is designed to build on France’s nationwide environmental standard, the Haut Valeur Environnementale.
香槟酒职业委员会(CIVC)拟定的新环保规范规则,香槟种植者在杀虫剂和?#21058;?#19978;的花费不能超过他们销售收入的30%。香槟职业委员会为了撑持环保,根据法国全国的环境规范,拟定了香槟区的一个新的环保规范。

香槟酒职业委员会代言人Thibault le Mailloux表明,对于这个新规范,尽管不是每个人都在身体力行,但有一些先驱者现已开端起到了榜样作用。

 

  这个新规范的技能?#26893;?#35814;细描述了125个办法及注意事项,包含对葡萄园周围的灌木篱墙维护的办法,以及搭棚架时用木棍替代金属棍等。这一?#26893;?#23558;会?#29615;?#21457;给香槟区的20,000个葡萄种植者。

  整体而言,香槟区的新环保规范首要包含四点:榜首,维护香槟区域的自然景观(这与联合国教科文组织世界遗产确定资历有关);第二,鼓舞生物多样性;第三,限制运用植物检疫商品,比方杀虫剂;第四,从整体上削减碳脚印。

  香槟产区于2003年开端削减碳脚印行动,是法国榜首个实施碳方案的产区。据香槟酒职业委员会查询数据显现,从那时起,各香槟酒庄每瓶香槟的碳脚印削减了15%,杀虫剂的运用也下降了50%。

  Le Mailloux说,生产商之所以情愿遵从新规范,是由于这样做能够在市场上取得?#21917;?#20248;势,消费者等待杰出的环境管理工作。可是,一些香槟酒庄也对成本问题表明忧虑,由于这样做不可避免地将香槟的价格上提,消费者是不是能够承受呢?

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